您现在的位置:首页>政务动态>时政要闻

【政府网走基层之茶庵铺】以茶会友谋发展 步入百尼茶庵品茶汤

文章来源: 发布时间:2017年11月13日 字号:【小】 【大】

茶,决非仅仅是为满足生理需要的饮品,它的性质决定了对饮茶者的道德要求。而这也是茶文化核心理念,充分体现了中华茶文化的精髓与精神实质,是中国传统文化精神的体现与规范,也是塑造具有非凡魅力与高度价值茶品牌的重要指导。

茶庵铺之所以冠以“茶”字,就因有“九里茶庄”、“百尼茶庵”、“多处茶铺”而盛名。从明朝开始,赣粤茶商沿着这条茶马古道纷至沓来。到清雍正时,县境内沙坪、溪山一带,有蒋、周、黄、王、陈、吴、张、郭八姓茶行,专制黑茶,桃源红茶则从清同治四年(公元1865年)开始,《疆域考物产》所载:桃源茶,“惟南乡近安化界产者颇佳”。

根据当地人的介绍,记者一行来到了离集镇较近的湖南百尼茶庵茶业有限公司,成立于上世纪90年代初的百尼茶庵,致力于传承和发扬茶庵铺镇特有品种大叶茶的品牌特色,经过20余年的工艺积淀,业内影响力越来越大,销量也随之节节攀升。产品有绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶五大类产品。产品通过IS09001质量管理体系认证、IS022000食品安全管理体系认证和有机茶认证,达到了全国一流品质。同时公司成立了桃源县崖边野茶茶叶专业合作社,拥有大叶茶基地2000多亩,有机茶基地1000多亩及合作社成员茶园6000多亩。

在了解完公司情况之后,该公司的总经理龙文平便带领着记者一行参观正在修建的茶文化展示馆,在展示馆我们可以看到,里面陈列着茶传统手工艺制作器具、茶壶、茶篓等具有较高历史价值和文化艺术价值的茶器物件,使市民及游客能更直观了解茶文化历史。

百尼茶庵茶文化展示馆预计明年元月开馆,作为我县首家以茶文化为主题的科普场馆。建成后,还将展示各种具有历史意义的制茶器具、茶叶包装等纪念物件,及制茶各道工序及用具,同时也有百尼茶庵各类产品及企业历史发展资料的宣传展板等展出,为到访游客提供了解茶文化宣传窗口。

最后,一行来到茶艺馆,在茶艺师的带领下,了解了各种茶的特性以及制作工艺,学会了从汤壶、置茶、温杯、高冲、低泡、分茶、敬茶的整个泡茶过程。

在暖暖的柔阳下,端上一杯清香四溢、鲜醇可口的茶汤,举杯观茶、低头闻香,呷一口茶水,后细细地啜,慢慢地品,还有比这更惬意的事。

(编辑:谢    瑾)

(审核:田   浩)

(签发:李泽红)

[打印文章]
微信二维码