近日，县农业农村局邀请国家大宗蔬菜产业技术体系洞庭湖综合试验站站长詹远华来桃源，对特色辣椒提纯复壮工作进行技术指导。

在牛车河镇三龙村瓦儿岗七星椒提纯复壮试验基地，詹远华一行对四个株系进行了一致性选择，经过详细观察与对比，选择出G-9-1、G-10-2两个株系进行除杂、收种。两个株系种子的装袋封口，标志着历经5年的瓦儿岗七星椒提纯复壮工作终于圆满完成。

瓦儿岗七星椒属本地特色常规辣椒品种，种植海拔500米左右，具有色泽红、皮层薄、质地脆、辣味浓且辣口不辣心的特点，是极好的辣味佐料。2012年获农业部农产品地理标志登记保护。

据悉，2016年以来，县农业农村局先后在牛车河镇唐家坪村、三龙村建立提纯复壮示范基地。5年来，该局完成了瓦儿岗七星椒大田株选、株系比较、除杂采收等工作，培育出纯度高、品质优、符合瓦儿岗七星椒显著优良特征的优质良种。提纯复壮工作有效地保护了我县特色辣椒品种种质资源，为特色辣椒产业发展打下了良好基础。