适老专区

为确保农村集体聚餐的食品安全，保护人民群众的饮食健康，三阳港镇今年以来采取了一系列有效措施，致力于规范和保障农村集体聚餐的食品安全。

食品安全培训会

加大宣传力度，通过分发宣传资料、举办食品安全知识讲座等多种形式，普及食品安全知识，提高群众的食品安全意识和自我保护能力。同时，要求所有承办农村集体聚餐的厨师和服务人员必须经过食品安全培训，并持有健康证明才能上岗。

实行严格的备案管理制度，要求聚餐的举办者提前向所在村（社区）备案，详细填写聚餐的时间、地点、人数、菜单等关键信息。村（社区）食品安全协管员将对备案信息进行严格审核，并及时上报至镇食安办。此外，明确了举办者和承办者的主体责任，要求他们签订食品安全承诺书，确保聚餐活动符合食品安全规定。

在聚餐活动当天，村（社区）食品安全协管员对现场进行指导和检查，重点检查食品原料的采购、加工制作、餐饮具消毒、食品留样等环节是否符合食品安全规范。对于发现的问题，立即提出整改意见，并监督整改措施的落实，以消除安全隐患。

此外，该镇还加大了监督检查力度，不定期对农村集体聚餐活动进行抽查。同时，鼓励群众积极举报农村集体聚餐中的违法行为，共同维护食品安全。

通过这些措施，该镇有效地加强了对农村集体聚餐的监管，为群众营造了一个安全、放心的餐饮环境。下步，三阳港镇将继续加大工作力度，不断完善和优化监管机制，确保人民群众的身体健康和生命安全。

(编辑：官必珍)

(审核：谭琳琳)

(签发：王帮海)