药监局为300多名青少年全力提供食品安全保障
12月12日至14日,全市青少年科技创新大赛在文昌中学如期举行,为了搞好此次大赛的餐饮食品安全保障工作,县食品药品监督管理局高度重视。
一是专题部署。按照县食安办的要求,局党组召开了相关人员的专门会议,认真研究部署,明确了一名副局长带队,深入现场具体负责保障工作。二是专项检查。在大赛前,食药局对具体提供餐饮服务的花源大酒店从环境卫生、三防设施、进货渠道、索证索票等几个方面进行了专项检查,对菜谱进行了修改,对卫生提出了整改意见。三是专门巡查。食药局抽调专门力量,每天由一名副局长带队,2名执法人员配合,认真监督、巡视所有餐饮食品从操作间到餐桌的配制过程,发现问题及时整改。12月14日,“全市青少年科技创新大赛”圆满落幕,餐饮食品安全保障工作得到了领导的肯定和与会人员的好评。
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