卫生执法人员在商场进行检查

      2007年春节将至，为确保节日食品安全，让人民群众过上一个健康、祥和的春节，县卫生监督所于日前展开了对城乡各类食品市场、超市及大中型餐饮业特别是预备“年夜饭”的餐饮单位的节前检查工作，为节日市场保驾护航，让人民群众能在节日期间内大胆消费、放心消费、安全消费。
      此次监督检查重点为鲜肉类、豆制品、熟食、米、面、油、乳制品、儿童食品等与人民群众生活密切相关商品及餐饮单位厨房、库房。元月中旬以来，该所共出动卫生执法人员200余人次，检查食品单位50余家。在商场超市，执法人员对重点品种及各类散装食品的进货发票、合格证明、包装标识等进行认真细致的检查，并作好检查记录；在花源、金源等预备“年夜饭”餐饮单位及桃一中、桃九中等学校食堂，执法人员对从业人员的健康证、餐具清洗消毒、食品仓库、厨房操作间、冷菜制作间等进行了认真检查；在乡镇，执法人员现场检查了各小商店、副食店出售食品的卫生状况和质量。检查发现各相关单位食品安全制度的落实和执行比较到位，但也发现少数食品单位卫生状况较差，有的餐饮单位库房部分原料标识不全，仓库管理不规范；部分酒店服务人员不能出示有效的健康合格证；还有商场、副食店出售假劣食品及过期食品现象，尤以农村突出。针对以上情况，执法人员在现场教育的同时出具监督意见书，责令相关单位限期整改。对严重违法行为依照相关法律法规进行处罚，对过期及伪劣食品进行了没收处理，共收缴伪劣食品500公斤，实施行政处罚人民币0.5万元。