桃源堪称全省蛋鸡养殖大县。据统计，该县目前蛋鸡养殖大户758户，蛋鸡存笼总量达400多万羽。全省第一家蛋鸡种鸡场——桃源华裕种禽有限公司落户该县。

　　  近年来，桃源县大力发展养殖蛋鸡产业招招实在。县里成立了蛋鸡养殖协会，并从信息、技术、政策等方面着力扶持。去年下半年以来，由于市场价格上扬更大地激发了鸡农的养殖热情。目前，已形成了集中养殖蛋鸡区域带。陬市、枫树、青林、漳江、深水港、剪市等6个乡镇成为该县的蛋鸡养殖大乡。陬市毛家桥、杨家港，深水港子贤、木公，漳江海螺山、尧河，青林大洋，枫树苏家堆和剪市八公桥等成为蛋鸡养殖小区。全省第一家蛋鸡种鸡场——桃源华裕种禽有限公司，总投资300多万元，饲养种蛋鸡3万羽，可年提供优质蛋鸡苗300万羽也落户该县。预计到今年年底，该县蛋鸡总产量可突破500万羽，养鸡大户可达1000户以上。全县按400万羽产蛋鸡估算，年可产鲜蛋54400吨，创产值3.38亿元，获纯利0.85亿。