俗话说：“药补不如食补”，人体应根据季节不同进补其味，长沙市中医医院（长沙市第八医院）针灸康复科副主任佘畅提醒，在炎热的夏季，调节人体气血阴阳，我们可以做一些养生的药膳，使自己的身体更健康。

夏季在五行属火，五脏应心，心主神志，主通明，心神要清明，而暑热之邪盛行，易扰心神，临床多见心胸烦闷不宁、面赤口渴，尿赤短少等症状；夏季气候炎热，常多雨潮湿，暑邪致病，多夹湿邪，临床常见四肢困重、倦怠乏力等症状；苦味入心，五色主赤，食用苦瓜、苦菜、西红柿、番茄、赤小豆等可以养心。还可以加入薏苡仁、芡实、白扁豆、冬瓜这些以健脾利水。煲汤时可加入白术、茯苓、山药、砂仁、木香、草果、佩兰、豆蔻等以健脾利湿。绿豆粥、荷叶粥、丝瓜粥等可清热祛暑，薏米黑米红豆粥可健脾利湿，桂圆粟米粥补益心脾。