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【科普一下】鸡蛋“敷膜”,如何实现保鲜?

来源:中国科普网 发布时间:2023-10-04 11:12 【字体:

近日,有网友在社交平台发帖称,在就餐时发现商家称制作食物选用的鸡蛋不仅精挑细选,还会给蛋壳涂一层保护膜用来保鲜。为何鸡蛋“敷膜”可以保鲜?请专家科普一下。

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