随着清明的到来，天气日益好转， 春暖花开，正是春茶开采时，近日，太平铺乡的茶农们开始趁着这晴好的天气在茶园里采摘着春茶。

   太平铺乡是桃源大叶茶的发源地，海拔地势高，茶叶质量好，素有“高山好茶”之称，全乡共有茶叶面积近万亩，全县最大的茶叶加工企业——湖南古洞春茶业有限公司就落户该乡。

   茶树经过一个冬天的营养储存而发出新芽，目前这几天采摘的茶叶所生产出来的“明前茶”是最好的，明前茶的一芽一叶也正是制作“桃源野茶王”的原茶。从清明节前后持续一个多月是采茶的黄金时期，茶农一天可采摘鲜茶5——6斤，纯收入达200——300元，解决了部分劳动力就业问题，也增加了茶农收入。

   近年来，太平铺乡立足特色，大力发展茶叶产业，政府拿出专项资金鼓励群众发展大叶茶。去年全乡新增300亩茶叶基地，在多方争取项目的基础上，今年全乡计划新增800亩茶叶基地。